<ol id="ige9g"></ol> 1、組織車(chē)間工人執行生產(chǎn)計劃；編制物料需求計劃；
2、負責進(jìn)行產(chǎn)能負荷分析；負責生產(chǎn)效率的改善；負責物料的控制；
3、負責監督操作工生產(chǎn)工作過(guò)程；
4、負責按照工藝、配方要求組織生產(chǎn)；在生產(chǎn)中落實(shí)HACCP計劃、操作性前提方案；
5、做好生產(chǎn)過(guò)程中化學(xué)品的使用管理；做好生產(chǎn)中防止交叉污染的工作；保護食品、
食品包裝材料、食品接觸面免受其他雜質(zhì)的污染；做好蟲(chóng)害的防治工作；
6、做好生產(chǎn)過(guò)程中廢棄物分類(lèi)、管理工作；
7、組織并督促車(chē)間進(jìn)行安全和文明生產(chǎn)，確保生產(chǎn)車(chē)間的設施、工作環(huán)境能夠滿(mǎn)足食品安全以及工作需要。
任職資格（專(zhuān)業(yè)及相關(guān)要求）：學(xué)歷大專(zhuān)以上，男女不限，年齡45歲以?xún)取?/span>有較強的的職業(yè)操守、敬業(yè)精神和責任心；有較強的的溝通、協(xié)調和表達能力；具有一年以上的食品生產(chǎn)車(chē)間管理經(jīng)驗優(yōu)先；
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